一種豆沙加工過程中豆皮廢棄物的壓榨脫水

2020-09-09  來自: 新鄉市圣達輕工機械有限公司 瀏覽次數:210

豆沙工業化生產,是用特種豆類經過充分的水浸泡,然后利用水的水泵對經過浸泡的豆類進行沖刷,使豆皮在高速運動的水流沖擊下與豆粒分離,分離后的豆皮漂浮在水面上,而比重較大的脫皮豆粒沉淀在水面以下,通過水流的運動把豆皮和水排出,再經過過濾分離出豆皮,豆粒經過蒸煮制成很少。

此時分離出的豆皮,含有大量水分,一方面給后續運輸帶來不便和環保壓力,另一方便也影響后續利用。國內一家豆沙食品公司對我們提出要求,想要把這種豆皮經過螺旋壓榨機壓榨脫水,使其含水率下降到60%以下,我們通過對濕的豆皮的物性的研究,發現其具有以下特點:

1.含水率高:原始含固率只有2%-4%。

2.豆皮纖維含量高,當進料含固率增加到8%以上時,比較容易擠干。

3.普通螺旋壓榨機不能適應這種低含固率的物料的壓榨脫水。

為此,我們設計了增加透水率的螺旋壓榨機,在物料進入篩網前,濾除大部分水分,快速提高進料的含固率,在物料進入壓榨螺旋后比較容易形成濾餅,通過連續壓榨后把豆皮的含水率成功降低至55%以下。下面是壓榨過程的視頻:

http://www.520934.tw/Article-detail-id-2231872.html

  

關鍵詞: 豆沙制作   豆皮   螺旋壓榨機   壓榨脫水  

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